joi, 17 februarie 2011

MUSTARUL NEGRU - Brassica nigra


Mustarul-negru ( Fam. Cruciferae ) este o planta de cultura. Semintele sale - Semen Sinapis nigrae - sunt folosite in scopuri medicinale si industriale. Ele contin o cantitate apreciabila de ulei gras, un glucozid ( sinigrina ) si un ferment ( mirozina ) care in contact cu apa dau nastere la esenta de mustar.
Semintele se intrebuinteaza sub forma macinata - Farina Sinapis - pentru cataplasme revulsive ( produce congestie la locul unde se aplica, activand circulatia sangelui). Prin proprietatea rubefianta pe care o are, atrage sangele la locul dureros si astfel provoaca o activare a circulatiei sangelui facand sa dispara durerile sau sa se descongestioneze unele organe ca plamanii, creierul, etc. indicandu-se in bronsite, pneumonii, angina pectorala, cardialgii.
Cataplasma se pregateste in felul urmator: 100 gr. faina de mustar se amesteca cu apa calduta de 25-30 de grade celsius pana se formeaza o pasta moale. Nu se intrebuinteaza apa fierbinte deoarece distruge fermentul si nu se mai formeaza esenta de mustar.
Pasta care se obtine se pune intre doua carpe si se aplica pe locul dureros. Se lasa un sfert de ora, apoi se scoate, putandu-se aplica pe alt loc.
La copii sau cei care nu pot suporta actiunea iritanta a mustarului, cataplasma se prepara dintr-un amestec de 50 gr. faina de mustar cu 100 gr. de in.
Faina de mustar se mai foloseste pentru bai locale sau generale in tratarea reumatismului, nevralgiilor, racelii, gripei, inflamatii ale articulatiilor, etc. Pentru o baie locala se pun 25-30 gr. faina de mustar intr-un saculet, peste care se toarna 2-3 litri de apa calda de 25-30 de grade celsius. In cazul unei bai generale, se adauga o cantitate mai mare ( 250 gr. ) de faina de mustar, iar saculetul se agita in apa. Atat baia locala, cat si cea generala dureaza 20-30 minute.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu